Tilápia de SC ganha 39% mais peso com melhoramento genético da Epagri

A tilápia criada em Santa Catarina está 39% mais pesada graças a um programa de melhoramento genético da Epagri, a empresa de pesquisa agropecuária do estado.

Em dez anos, a Epagri desenvolveu cinco gerações da tilápia GIFT, uma linhagem de origem asiática trazida para Santa Catarina em 2009.

No mesmo período, a produção catarinense do peixe cresceu 65% e chegou a 50 mil toneladas em 2025, segundo a empresa.

Como funciona o melhoramento genético da tilápia?

O pesquisador Bruno Corrêa da Silva, engenheiro de aquicultura do Campo Experimental de Piscicultura de Itajaí, compara o trabalho ao de uma formiguinha.

É lento, mas cada nova geração rende um pouco mais. A equipe já trabalha na sexta linhagem.

Para o produtor, o ganho aparece no viveiro.

Miguel Faust, dono da Piscicultura Faust, de São Ludgero, no Sul do estado, cita peixes que crescem mais rápido, comem de forma mais eficiente, rendem mais filé e aguentam melhor o frio catarinense.

Qual é o peso de SC na produção de tilápia do país?

• Santa Catarina é o 4º maior produtor de tilápia do Brasil, atrás de Paraná, São Paulo e Minas Gerais;
• é o 2º em produção de alevinos, os filhotes, atrás do Paraná;
• toda a tilápia comercial do estado vem da linhagem GIFT;
• 90% dos produtores de alevinos catarinenses usam matrizes da Epagri.

Desde 2014, a Epagri forneceu mais de 318 mil matrizes a 56 produtores de alevinos de 11 estados.

A empresa estima que o melhoramento tenha gerado R$ 15,8 milhões de impacto econômico em 2025 em Santa Catarina e no Paraná.

Que outras tecnologias ajudam os criadores?

A Epagri criou também um sistema de produção, com orientações sobre viveiros, água, alimentação e sanidade.

Também fez uma tabela que indica quanto de ração dar por dia conforme o peso do peixe e a temperatura da água.

Em Timbó, a Aquacultura Nilótica planeja triplicar a produção e chegar a 30 milhões de alevinos por ano em cinco anos.

Fontes

• Governo de Santa Catarina, Epagri, notícia de 20/10/2026 (texto de Cléia Schmitz)