Forneria Catarina: pizzas, unidades e o que saber antes de ir

Quem procura pizza para o jantar na Ilha logo encontra a Forneria Catarina, que tem endereço no Centro, outro no bairro Santa Mônica e um terceiro do outro lado da ponte.

Por isso, ela costuma aparecer em toda lista de pizzarias em Florianópolis para quem quer jantar com calma.

Onde fica a Forneria Catarina?

Assim, quem está na região central, no bairro Santa Mônica ou no continente tem uma opção perto. Os endereços abaixo estão na página de unidades da casa:

Por sinal, o telefone (48) 3333-0707 e o e-mail da casa são os mesmos para as três unidades.

Quem quer comparar outras casas da região central, por exemplo, encontra mais nomes no guia de restaurantes no Centro de Florianópolis.

Qual é o horário da Forneria Catarina?

De segunda a domingo, o salão abre às 18h e fecha às 23h50, como mostra o horário de funcionamento informado pela pizzaria.

Ou seja, a Forneria é um programa de jantar; no almoço, as casas ficam fechadas.

O que tem no cardápio da Forneria Catarina?

Pizza é o centro do cardápio. De acordo com a página do cardápio, a massa passa por fermentação longa, o que deixa a borda leve e aerada.

Além das pizzas, a casa destaca, sobretudo, três pontos:

• Laticínio próprio, onde a burrata, a stracciatella e o fior di latte são feitos diariamente.
• Molho da casa feito com tomates San Marzano, portanto uma variedade italiana.
• Cardápio digital e versão em PDF, ou seja, duas formas de consulta.

Como os sabores e os preços mudam, então convém abrir o cardápio digital no dia do pedido.

A Forneria Catarina serve massas?

O foco é pizza, e por isso a página do cardápio não destaca pratos de massa, como espaguete, nhoque ou lasanha.

Portanto, quem quer espaguete ou nhoque pode olhar os restaurantes italianos em Florianópolis, que reúnem casas de massa fresca.

Do mesmo modo, quem prefere comer vários sabores numa noite só pode comparar com o rodízio de pizza em Florianópolis, já que a Forneria serve à la carte.

Como funciona a reserva na Forneria Catarina?

A reserva, por sinal, é feita pelo próprio site: primeiramente, escolha a unidade no sistema de reservas e, em seguida, a data e o horário.

Depois, confira as regras:

• Tolerância: até 15 minutos depois do horário marcado.
• Grupo: a mesa é liberada quando pelo menos 50% das pessoas chegam.
• Sem horário livre: a casa recebe por ordem de chegada, conforme as mesas vagas.

Em grupo grande, portanto, vale reservar e combinar que metade chegue junto.

A Forneria Catarina tem delivery?

Tem, sim. Afinal, o delivery funciona das 18h às 23h45, segundo o horário do delivery, e o pedido é feito pelo site.

Então, quem quer pizza em casa tem quase o mesmo horário do salão.

A Forneria Catarina é boa para ir com crianças?

Nas unidades de Santa Mônica e de São José, por exemplo, há um espaço infantil com monitoras, que funciona das 18h às 23h.

Segundo as regras da área kids, o uso é assim:

• Santa Mônica: área gratuita.
• São José: R$ 20 por criança.
• Idade: a partir de 2 anos a criança pode ficar sem os pais; antes disso, só acompanhada.

Por outro lado, a casa do Centro não aparece com área kids. Assim, famílias com criança pequena costumam preferir Santa Mônica.

Dá para comemorar aniversário na Forneria Catarina?

Dá, nas três casas, desde que haja reserva. Inclusive, o aniversariante ganha um petit gâteau com uma bola de sorvete, feito na própria casa.

As regras para aniversário também dizem o que pode entrar:

• Bolo: pode levar, e a casa empresta pratos e talheres.
• Entrega do bolo: a partir das 16h já há funcionários no local.
• Proibido: decoração, apresentações, docinhos, salgados e balões.

Segundo a casa, a regra existe para não mudar o ambiente. Logo, quem quer festa com decoração precisa de outro lugar.

Para quem a Forneria Catarina faz sentido?

Em geral, a casa combina com quem quer jantar pizza à mesa, sobretudo com burrata e queijos frescos.

Da mesma forma, atende bem famílias, desde que escolham a unidade com área kids.

Enfim, para quem ainda está decidindo, o guia de onde jantar em Florianópolis traz outras opções da noite.

Quais são as alternativas perto da pizzaria?

No Centro, o Artusi fica na Rua Bocaiúva e trabalha com cozinha italiana. Por isso, ele serve a quem chegou procurando massa; veja o guia do Artusi.

A Trattoria Carbone, por sua vez, também mantém receitas clássicas, como lasanha à bolonhesa e nhoque artesanal.

Quem vai de carro ao Centro, por exemplo, pode consultar o guia de estacionamento na Beira-Mar Norte.

O que mais perguntam sobre a pizzaria?

Precisa reservar para jantar?

Não é obrigatório. Porém, sem reserva a mesa depende da ordem de chegada, então a reserva ajuda em sexta e sábado.

O telefone é o mesmo nas três casas?

É o mesmo. Afinal, a página de unidades mostra o (48) 3333-0707 em comum para as três casas.

Pode levar bolo de aniversário?

Pode, desde que sem docinhos, salgados ou decoração. Além do bolo, a casa oferece a sobremesa do aniversariante.

A área kids cobra?

Depende da casa. Em Santa Mônica é grátis, enquanto em São José custa R$ 20 por criança.

Para outras ideias de jantar na cidade, veja também onde comer em Florianópolis.

De onde vêm as informações deste artigo?

• Forneria Catarina: unidades e contatos (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: cardápio (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: reservas (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: horário das casas (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: horário do delivery (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: área kids (acesso em 01/11/2026)
• Forneria Catarina: aniversários (acesso em 01/11/2026)